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冬蟲夏草屋林藥師應媒體邀請，作為專業藥師談如何鑒別蟲草、如何選購冬蟲夏草，受到了多家媒體的追蹤報道。
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近些年來，冬蟲夏草的價格不斷上漲，今年新草上市以來，蟲草價格又再次上漲了20%左右。天價的冬蟲夏草，使得市場上不乏一些假冒的或者以次充好的冬蟲夏草。然而，雖然冬蟲夏草不斷升溫，但很多消費者對蟲草的了解并不太多。就此，小編請到冬 蟲夏草屋林藥師給大家講解一下怎樣鑒別冬蟲夏草的真假，常見影響冬蟲夏草的價格因素，如何選購適合自己的冬蟲夏草。
怎樣鑒別冬蟲夏草真假？
購買冬蟲夏草這種昂貴的滋補品，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對第一次購買冬蟲夏草的人來說，對冬蟲夏草尚缺乏一個基本的認識。林藥師給大家介紹識別冬蟲夏草真假的幾個方法。
【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分，“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。
【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
根據以上4點，基本可以對鑒別冬蟲夏草的真假有一個基本的認識。當然，如果覺得自己對蟲草的認識不足的話，可以請第三方藥店（非購買點）的藥師或者醫院的中醫師幫您鑒別。冬蟲夏草屋也提供在線的免費鑒別服務的，提供多種角度的照片及根據在線藥師的提示，基本可以判斷出來真假。
影響冬蟲夏草的價格有哪些因素？
在認識了冬蟲夏草的真假之后，當然大家關心的莫過于價格了。冬蟲夏草的價格差異還是相當大的。怎樣避免以高價格買到品質低的冬蟲夏草呢？
冬蟲夏草屋林藥師介紹了幾個影響價格的主要因素：產地、規格、干度、精選度、品相。
【規格】一般來說，規格越大的蟲草，價格也越貴。不同規格的蟲草價格相差達幾倍以上的。規格的說法一般有一克含有多少條，一斤含有多少條，一公斤含有多少條幾種。一般用于送禮的可以買4條每克以上規格的，自用的可以選擇4條及其以下規格的蟲草。
【產地】整體上說，海拔越高的產區，蟲草的品質越好，價格也越貴。目前發現品質最好的冬蟲夏草是西藏那曲的，其次是青海玉樹的，接下來是西藏、青海其他高海拔地區的蟲草。四川甘孜理塘的蟲草品質也是不錯的。四川其他低海拔產區、云南、甘肅等地的蟲草則非常一般。
【干度】干度對冬蟲夏草的影響也非常大的。含10%的水分，可能讓你實際多花了20%的錢。不夠干度的冬蟲夏草除了可以增加重量之外，還影響了蟲草的規格。以4條規格的足干（一般行業內標準98干以上）冬蟲夏草來說，含有10%的水分之后，規格就變成了3.5條了，不只是重量虛增了10%，購買單價也上升了。因此干度對價格的影響是加倍放大的。
此外，品相好的冬蟲夏草價格要貴，精選的蟲草（指不含穿簽，斷草，癟草等）也貴過非精選的蟲草。
如何選擇適合自己的購買方式？
現在可以買到冬蟲夏草的地方很多，如藥店、專賣店、網絡等，同樣品質的冬蟲夏草，在不同的地方購買，價格上差距也很大。一般來說，藥店最貴，專賣店其次，網絡途徑購買的最便宜。
對冬蟲夏草的認識還是盲區，或者非�？粗仄放频�，建議選擇當地的同仁堂購買。雖然同規格同品質冬蟲夏草，同仁堂的價格可能貴過其他地方的兩三倍，但畢竟同仁堂是大型品牌藥店，如不了解冬蟲夏草，在這里買也可以比較放心。
對冬蟲夏草有一定的認識，或者身邊有懂得鑒別冬蟲夏草的資源，可以選擇網絡途徑購買。網絡上由于沒有地域限制，價格比較又非常透明，通常價格是最低的。不過網絡上的購買良莠不齊，建議顧客朋友仔細甄別。選擇好合適的網站以及安全的交易途徑最重要。
在選擇網站方面，建議選擇以京東為代表的綜合性商城，或者以冬蟲夏草屋為代表的專業的蟲草網站。交易方式方面，特別是第一次交易的商家，建議選擇貨到付款（京東、冬蟲夏草屋都支持），或者支付寶擔保付款，在收到貨后，可以找附近藥店的藥師或者醫院的中醫師幫忙鑒定，沒有問題才確認付款。這樣從交易方式上來保障安全更可靠。
冬蟲夏草屋（www.cnkezhan.com）林藥師提醒大家，無論選擇怎樣的方式購買冬蟲夏草，在購買之前先了解一些有關冬蟲夏草的鑒別、影響冬蟲夏草價格的因素等，練就了一雙識別冬蟲夏草的火眼金睛，讓不法商家沒有可乘之機，在哪兒都可以放心買到適合自己的冬蟲夏草。
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部分媒體報道如下：
網易：http://news.163.com/11/1213/11/7L5AH8ID00014JB5.html
和訊：http://news.hexun.com/2011-12-13/136253630.html
21CN：http://news.21cn.com/caiji/roll1/2011/12/13/10124509.shtml
大洋網：http://www.dayoo.com/roll/201201/05/10000307_105579804.htm
中國江門網：http://www.jmnews.com.cn/news/content/disp.aspx?data_id=31158
天津黨建網：http://www.tjdjw.cn/system/2011/12/12/000263376.shtml
財經網：http://www.caijingz.com/caijing/guoji/229120.html
第一食品網：http://www.foods1.com/content/1376043/
星島環球網：http://news.stnn.cc/c6/2011/1213/148017123.html
冬蟲夏草屋
原文地址：http://www.cnkezhan.com/article-479.html
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